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La Cigale VDP du Var rosé Domaine Gavoty
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La Cigale VDP du Var rosé - Domaine Gavoty
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Conseil du caviste

Vin de Pays du Var, par GAVOTY

Vinification

Vin issu de macération, fermentation de 12 jours environ à 17 degrés. Mis en bouteille en mars 2019.

Dégustation

Du fruit des épices et de la fraîcheur. Pour une cuisine simple.

Accords mets vins

Une couleur rose saumon avec des reflets argentés. Arômes fruités de fruits rouges. Un arôme fruité, bien équilibre entre acides et de fruits. Un rosé à déguster à l'apéritif, tous les types de cuisine méditerranéenne, et de préférence des pâtes au pistou.

CPCP008

Fiche technique

Millésime
2017
Domaine
Gavoty
Type de vin
rosé
Région
Côtes de Provence
Indication géo
IGP
Cépage
Cinsault
Grenache
Bio / Biodynamique / Naturel
non

Références spécifiques

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